首先，众所周知，我国南北两端的块度相对而言会比较大，南方盛产大量美味可口，营养丰富的瓜果，而北方则盛产新鲜粮食，优质小麦，精品蔬菜等等；为了能让全国各地的消费者都能够吃到南北两地不同季节，不同产地的新鲜瓜果和蔬菜，冷链物流行业在中间就起到了至关重要的作用。

　　南北直线距离跨度如此巨大，而新鲜瓜果蔬菜的保鲜周期却相当的短，若没有冷链物流行业的话，那么瓜果蔬菜在长途运输的过程中必然会腐烂变质；其既影响了食物的口感，也影响了食物的品质和卖相，除了使得经营者遭受巨大的经济损失，还会对社会环境造成一定的污染。

　　所以，为了解决这类型事情的发生，冷链物流行业就成功地脱颖而出，不管是新鲜的瓜果蔬菜，还是海鲜水产品，更或者是医药药品，血液精子，化工原料等都可以利用冷链物流行业来进行更好的存放；冷链物流行业一方面能够帮助延长物品的保鲜周期，提高物品的经济效益，另一方面还可以为这些物品创造最佳的储存环境，避免各项安全事故的发生。